fa شناسایی B‌acillus cereus انتروتوکسیژنیک از غیر انتروتوکسیژنیک در ماهی Schizothorax zarudnyi با استفاده از روش PCR Bacillus cereus باکتری گرم مثبت، هوازی و بی هوازی اختیاری و اسپورزایی است که به طور وسیعی در طبیعت انتشار دارد. بسیاری از سویه های این باکتری، باعث مسمومیت غذایی با علایم اسهال و استفراغ می‌شوند. PCR یک روش دقیق و سریع و ارزان و اختصاصی برای شناسایی Bacillus cereus انتروتوکسیژنیک در مواد غذایی است، تا مطمئن شویم که مواد غذایی سالم و قابل مصرف می‌باشند. در مطالعه حاضر تعداد 35 نمونه ماهیSchizothorax zarudnyi از دریاچه چاه نیمه تهیه شد. از هر کدام از نمونه‌های ماهی با استفاده از محیط کشت انتخابی PEMPA، باسیلوس سرئوس جداسازی شد. توانایی تولید انتروتوکسین در 13 ایزوله بدست آمده از نمونه‌های تایید شده از نظرBacillus cereus با آزمون RPLAمورد بررسی قرار گرفت و حضور ژن hblA با روش PCR ارزیابی شد که Bacillus cereus و باسیلوس سرئوس انتروتوکسیژنیک به ترتیب در 2/37 و 8/25 درصد از نمونه‌های ماهی شیزوتوراکس زارودنی یافت شد. در این مطالعه همه ایزوله‌های انتروتوکسیژنیک دارای ژن hblA بودند و در هیچکدام از ایزوله‌های غیر انترو توکسیژنیک ژن hblA یافت نشد. یافته‌ها نشان داد که واکنش زنجیره‌ای پلیمراز PCR)) اختصاصی ژن hblA می‌تواند برای متمایز کردن ایزوله های باسیلوس سرئوس انتروتوکسیژنیک از ایزوله‌های باسیلوس سرئوس غیر انتروتوکسیژنیک به کار رود و روش جایگزین مناسبی برای RPLA می‌باشد و قادر است در مدت زمان کوتاه‌تری و با هزینه کمتری ایزوله‌های باسیلوس سرئوس انتروتوکسیژنیک را از ایزوله‌های باسیلوس سرئوس غیر انتروتوکسیژنیک متمایز کند. 245 249 http://mg.genetics.ir/browse.php?a_code=A-10-109-270&slc_lang=fa&sid=1 نرگس آهنی نرگس آهنی 10031947532846003465 10031947532846003465 Yes مجید علیپوراسکندانی مجید علیپوراسکندانی 10031947532846003466 10031947532846003466 No