سختی دانه یک صفت مهم در گروه بندی تجاری گندم نان (Triticum aestivum L.) است. سختی دانه تحت کنترل مکان ژنی سختی (Ha) شامل سه ژن به هم پیوسته پروتئین نرمی دانه (Gsp-1)، پیوروایندولین a (Pina) و پیوروایندولین b (Pinb) می باشد. یک حذف بزرگ در ژن پیوروایندولین a (Pina) یا چندشکلی های تک ...